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La levadura del pan: el organismo domesticado menos reconocido y más importante

La levadura del pan: el organismo domesticado menos reconocido y más importante

Muchos de los productos que consumimos y actividades que nos rodean implican el uso de organismos domesticados, pero, ¿qué es un organismo domesticado? La domesticación de un organismo es el proceso mediante el cual el humano adapta a los seres vivos para cumplir ciertas funciones

Primer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2022-2023

Primer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2022-2023

La humanidad es sin duda una especie sumamente interesante. Los humanos somos primates y siendo realistas, no somos los animales más fuertes o rápidos, tampoco los más sigilosos, ágiles o resistentes al daño; nos movemos bien en tierra y podemos nadar, pero no nos comparamos a los animales acuáticos y no podemos volar. Para ser animales tan básicos es sorprendente que hayamos sobrevivido como especie, pero eso es porque tenemos unos cuantos trucos bajo la manga.

Segundo Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2022-2023

Segundo Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2022-2023

Si nuestra sangre es roja, respiramos, tenemos huesos, comemos y morimos; ¿qué es lo que nos hace diferentes? La respuesta está en nuestras células, específicamente en el núcleo, siendo lo que llamamos ADN (Ácido desoxirribonucléico).

Tercer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2022-2023

Tercer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2022-2023

El término humanidad se define como el conjunto de sujetos que agrupa la especie humana moderna (Homo sapiens) surgida en África hace unos 200 000 años tras un proceso evolutivo de muchos millones de años. El pasado que compartimos con otros homínidos como monos y chimpancés no solo ha quedado preservado en los registros históricos y fósiles, sino que también ha quedado impreso en nuestros genes. Y así, dentro de nuestra especie se presenta una gran diversidad genómica, que nos ha permitido adaptarnos a diferentes ambientes, condiciones de vida y ser quien somos actualmente.

Hablemos de probabilidades: Segunda parte

Hablemos de probabilidades: Segunda parte

¿Cuántos zurdos hay?

En el artículo pasado hablamos del problema de predecir cuántos alumnos en una clase o en una escuela serán zurdos, para decidir cuántas bancas especiales se tienen que comprar. En general, no siempre hablaremos de alumnos, zurdos y bancas, sino de una "población" y una "propiedad" que tienen algunos individuos de esta población.

Primer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2021

Primer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2021

En la actualidad, es más accesible saber cuál es nuestra secuencia genética gracias a los avances de la genómica, con los cuales se pueden visibilizar los genes que tienen una mutación y los padecimientos que estas conllevan. La secuenciación de nuestro genoma nos permite diagnosticar oportunamente y prevenir el desarrollo de enfermedades que pueden ser de dos tipos, los desórdenes mendelianos y los complejos.

Segundo Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2021

Segundo Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2021

Hay una gran cantidad de enfermedades que son hereditarias y en ocasiones hasta que algún familiar cercano se enferma nos preguntamos si también a nosotros nos puede afectar. Las leyes de Mendel explican y predicen cómo van a ser los caracteres físicos de un nuevo individuo, también nos ayudan a comprender cómo se transmiten las enfermedades genéticas.

Tercer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2021

Tercer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México 2021

Tenemos una parte de nuestros antecesores, un legado genético que ha sido transmitido generacionalmente. Esta información genética contenida en la molécula de ADN y localizada en los cromosomas de los núcleos de nuestras células proviene en iguales cantidades de los progenitores (Kornblihtt, 2013). El ADN es la molécula responsable de codificar esta información en cada una de nuestras células somáticas, además de que puede controlar el comportamiento de la célula y crear réplicas exactas de sí mismo.

Tribología: Estudio, modificación y aplicación de las características y propiedades de las superficies

Tribología: Estudio, modificación y aplicación de las características y propiedades de las superficies

Todos las piezas o componentes sólidos están formadas por materiales, los cuales a grandes rasgos, son un arreglo finito de átomos de uno o varios elementos con una estructura determinada (estructuras cristalinas o moleculares). Su arreglo y composición elemental controlan sus propiedades mecánicas, eléctricas, térmicas, magnéticas, ópticas y de desgaste…

Hablemos de probabilidades: Primera parte

Hablemos de probabilidades: Primera parte

Les quiero hablar sobre las probabilidades y sus primos cercanos, los porcentajes. Son prácticamente nuestros amigos de la infancia: nos los enseñan desde pequeños y los oímos nombrar casi a diario. Aparecen en los noticieros, en los deportes, la ciencia, la política, hasta en las novelas románticas. Y a pesar de todo, tendemos a interpretarlos mal cuando nos los topamos de frente. Por ejemplo, muchos confundimos una preferencia electoral del 56% con una probabilidad de ganar las elecciones del 56% (veremos en el futuro la diferencia).

¿Caliente o frío? ¿Qué temperaturas toleran los seres vivos y cómo el calentamiento global puede afectarlos?

¿Caliente o frío? ¿Qué temperaturas toleran los seres vivos y cómo el calentamiento global puede afectarlos?

En las últimas décadas, la temperatura del planeta Tierra ha aumentado en gran medida como consecuencia de las actividades humanas. Dicho calentamiento global puede poner en riesgo a la biodiversidad del planeta, por lo que es necesario conocer más acerca de la capacidad de los seres vivos de tolerar (o no) tal calentamiento global.


Primer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México

Primer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México

The Human Genome Project made, with no doubt, a huge revolution in science because we were able to map the nitrogen bases configuration of the 27 thousand genes of our genome. Thanks to the HGP we uncover the secrets of our own life code and move forward in leaps and bounds in search of solving a thousand and one diseases that harass the different populations of the world every day

Segundo Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México

Segundo Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México

Toda la información genética de una persona se concentra en sus moléculas de ADN, localizadas en el núcleo y en las mitocondrias, y conforman lo que conocemos como genoma. El genoma humano posee 3,200 millones de pares de bases o nucleótidos de longitud e incluye a los genes esenciales para el funcionamiento celular (Kornblihtt A, 2016).

Tercer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México

Tercer Lugar: Concurso de ensayo del Día del ADN México

Aunque parezca pequeña la diferencia genética entre los humanos del 0.1% a su nivel ADN; hay que entender que realmente todo es una abismo de posibilidades, que al fin y al cabo nos diferencian. Todo ello porque en realidad somos el resultado de múltiples interacciones y un minúsculo porcentaje solo representa la grandiosidad de los profusos resultados y diferencias que en 100 factores no podríamos medir. Y de hecho estamos hablando de los aproximadamente 30.000 genes humanos ordenados en 46 cromosomas según diversos estudios y aportaciones como las del NIH y su investigación respecto al “Proyecto Genoma Humano”.

Alcohol adulterado, ¿peligro disfrazado de diversión?

Alcohol adulterado, ¿peligro disfrazado de diversión?

Es viernes por la noche, cansado de una larga y ardua semana de trabajo, quedas con tus amigos para divertirte un poco y salir de la monotonía que el día a día ofrece. Quizá al principio no lo notas, quizá pienses que se te han pasado las copas, pero y si te dijese que probablemente tu vida está en grave peligro… ¿me creerías?

Clear Drinks: ¿Tomarías una taza de café transparente?

Clear Drinks: ¿Tomarías una taza de café transparente?

¿Has escuchado sobre bebidas saborizadas y transparentes? Quizás sí, si viviste en la década de los noventa, pero en los últimos años, Japón ha tenido un boom de este tipo de productos, donde están de moda. En este artículo te contaremos acerca de la historia de estas bebidas y cómo es que se producen estos extraños productos.

El COVID-19 y su impacto en el medio ambiente

El COVID-19 y su impacto en el medio ambiente

¿Cómo ha impactado el COVID-19 al medio ambiente desde el punto de vista de la producción de basura?

Sin duda la pandemia del COVID-19 ha afectado nuestro entorno hoy en día, ya que no es seguro andar caminando por la calle, ir al cine, salir a correr, incluso ir de compras, sin equipo de protección personal (mascarillas, caretas, guantes, etc.) para reducir el riesgo de contagio de esta enfermedad.

COVID-19, analizando al Centinela y otros modelos: Tercera Parte

COVID-19, analizando al Centinela y otros modelos: Tercera Parte

En las entregas anteriores del blog se discutió qué es un muestreo y cómo se realiza uno correctamente, además del empleo, fortalezas y debilidades del Sistema Centinela que se está usando en México y en muchos países del mundo para monitorizar la epidemia de COVID-19. En esta tercera y última parte sobre el Sistema Centinela discutimos modelos de predicción epidemiológica y cómo están siendo utilizados en la situación actual para guiar la acción de las autoridades de salud.

COVID-19, analizando al Centinela y otros modelos: Segunda Parte

COVID-19, analizando al Centinela y otros modelos: Segunda Parte

En la entrega anterior del blog se explicó qué es el Sistema Centinela y el método de muestreo utilizado para tomar una muestra representativa de la población con el objetivo de determinar la incidencia de enfermedades infecciosas. En esta segunda parte discutimos cómo el estudio de una fracción de casos ayuda a estimar el total de individuos con COVID-19 en una población.

COVID-19, analizando al Centinela y otros modelos: Primera Parte

COVID-19, analizando al Centinela y otros modelos: Primera Parte

El 2020 parece no darnos tregua y sin duda la mayor crisis mundial de los últimos meses es la pandemia de COVID-19. La misteriosa enfermedad que apareció entre los pobladores de Wuhan, China a finales 2019 y se ha expandido por el mundo. Hasta el momento en el que se está redactando este texto, se han confirmado arriba de 3 millones y medio de casos y 100 mil muertes a nivel mundial. En México se han reportado hasta hoy más de 25 mil casos confirmados y 2 mil muertes a nivel nacional; sin embargo, hace unas semanas el Dr. Hugo López-Gatell informó que se estiman más de 100 mil casos de COVID-19 a nivel nacional utilizando el Sistema de Vigilancia Centinela. Entonces ¿Qué es el sistema Centinela? ¿Cómo funciona? ¿Es el sistema adecuado para modelar esta epidemia?